Des mets régionaux du pays de Bade aux plats gastronomiques préparés avec amour en passant par des classiques internationaux : chaque jour à partir de midi, le bar à vin Sibylla sert de véritables délices culinaires.
L'offre de notre convivial bar à vin Sibylla dans l'Erbprinz va de la salade de mâche aux lardons et aux croûtons au sandre frit en passant par le rôti au bœuf aux oignons, une spécialité souabe. Un menu de saison et des plats végétariens complètent cette belle offre gourmande sur la carte. Par beau temps, vous pourrez déguster votre repas sur notre magnifique terrasse.
Horaires d'ouvertures
Le bar à vin Sibylla est ouvert tous les jours de 12h00 à 22h30.
Notre carte ainsi que le menu saisonnier sont disponibles le midi de 12h00 à 14h00 et le soir de 18h00 à 21h00.
Entre 14h00 et 18h00 et de 21h00 à 22h30, vous pourrez déguster des plats de notre carte de l’après-midi et nocturne.
Nous vous demandons de bien vouloir nous faire savoir dès votre réservation si vous souhaitez échanger un bon.
C’est avec beaucoup de plaisir que nous attendons votre visite.
Profitez de l'art culinaire de Ralph Knebel dans un environnement attrayant. Le mur du restaurant est orné d'un ensemble de douze œuvres d'art, entre autres d'Otmar Alt et de Johannes Grützke. Le 12 mars 1981, douze artistes se sont réunis à l'Erbprinz à l'invitation de l'éditeur Merlin Andreas J. Meyer. Chacun a immortalisé cette rencontre en interprétant individuellement le thème "Une couronne de l'art culinaire".
Gâteaux, tartes et chocolats sont évidemment aussi à emporter : laissez-vous tenter par notre café torréfié spécialement pour nous par la manufacture de torréfaction Herzogkaffee, par nos chocolats exclusifs dans leur bel emballage, par nos délicieuses confitures ou par du chocolat d'Original Beans. Pour vous-même ou pour des amis chers.
C’est un plaisir « avec certification » : Davidoff est le seul fabricant de cigares à conclure des accords écrits avec les revendeurs concernant la présentation et la manipulation de ses cigares. C'est pourquoi nous sommes fiers d'être un Davidoff Lounge certifié !
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